Bạn có thể thưởng thức hải sản tươi sống từ khu vực địa phương của Shima và chúng tôi cũng cung cấp các món hun khói rất hiếm ở Shima, nơi đầu bếp trẻ phát triển sở thích của mình.
Món thịt lợn cốt lết hun khói nổi tiếng, đã giành vị trí thứ 1 trong giải S3 Grand Prix, là món thịt lợn cốt lết hun khói hoàn toàn mới được làm bằng thịt lợn trân châu thương hiệu Ise Shima.
Chúng tôi cũng khuyên dùng món tempura với cà chua hun khói và phô mai mozzarella.
Các món phổ biến khác bao gồm các món hun khói như giăm bông gà, đậu nành Nhật Bản và shishamo.
Vào mùa đông, các món ăn như ``Anori Fugu'', một loại cá nóc hổ tự nhiên được đánh bắt tại cảng cá Anori địa phương và hàu Matoya cũng rất được ưa chuộng.
Phương châm của chúng tôi là phục vụ những món ăn làm hài lòng khách hàng và khiến họ mỉm cười.
Mời các bạn thưởng thức ẩm thực độc đáo của chúng tôi.
