Đó là một loại bánh ngọt của Nhật Bản không thể thiếu trong các sự kiện ở vùng Shima kể từ năm Tenpo đầu tiên của thời Edo. Tuyệt vời như một món quà lưu niệm từ Shima

Kinetsuki Sawa Mochi, đã giành được Giải thưởng của Ban Giám khảo tại Triển lãm Bánh kẹo Quốc gia lần thứ 22, là một loại bánh mochi mỏng được cắt thành hình vuông, bên trên có nhân đậu đỏ căng ở giữa, sau đó được gói làm đôi.