Tìm hiểu về truyền thống và cam kết của cá ngừ bào Nakiri, kết nối các phương pháp sản xuất truyền thống cho đến ngày nay.

1. Trải nghiệm quy trình làm cá ngừ bào (quy trình hun khói...phương pháp núi lửa cổ)
2. Nếm thử món súp dashi ngon nhất! Nếm thử món ``okakagohan'' nấu trong nồi đất nung
3. Giải thích cách trở thành Honkarebushi
4. Về Okitsutsukuni Katsuobushi
5. Về thị trấn họa sĩ
6. Mua sắm sản phẩm