Đây là nhà hàng đầu tiên được chứng nhận là thương hiệu Mie và là nhà hàng duy nhất do nhà sản xuất hàu Matoya trực tiếp điều hành, hiện đang kỷ niệm 100 năm thành lập.
Tận hưởng hương vị sang trọng của hàu Matoya tươi ngon ở một vị trí tuyệt vời nhìn ra biển!

Chúng tôi cung cấp hàu sống từ Hàu Matoya, do Sato Farm tự hào cung cấp, cũng như các món hàu độc đáo của Ise-Shima, chẳng hạn như kankan-yaki và các món hàu theo mùa.
Thưởng thức các món hàu thơm ngon ở một địa điểm tuyệt vời trong khi ngắm nhìn những con tàu đến và đi từ chỗ ngồi trên bè nổi trên biển.

Đặc sản: Hàu Matoya nướng (từ tháng 11 đến mùa xuân)

Thưởng thức hàu Matoya bằng phương pháp nấu độc đáo của Ise-Shima, chúng được hấp và ăn trong hộp đóng hộp để giữ nguyên hương vị.
Hãy thưởng thức Kankan-yaki, món ăn có kết cấu căng mọng, mọng nước và vị ngọt tinh tế của hàu Matoya.

Hàu sống (các loại hàu thay đổi tùy theo mùa)

Hàu Matoya được nuôi ở Vịnh Matoya có đặc điểm là ít có "mùi, vị gắt và vị đắng" đặc trưng của hàu.
Hãy thưởng thức hàu Matoya với hàu sống sẽ khiến miệng bạn có vị umami và ngọt ngào.

Set ăn hàu

Bữa ăn theo set phổ biến nhất tại Matoya Oyster Terrace là "Bữa ăn theo set hàu".
Đây là một bữa ăn thực sự chỉ xoay quanh hàu, với hàu Matoya được chế biến theo nhiều cách khác nhau, cho phép bạn thưởng thức tám hương vị hàu khác nhau.

Set hàu 4,300 yên
・3 con hàu sống
・3 loại gọi món
・2 loại bánh nướng
・Hàu chiên
・Cơm hàu
・Dưa chua
·Súp miso

Ngoài các món hàu, chúng tôi còn có nhiều món ăn khác trong thực đơn, chẳng hạn như set ăn tôm chiên, gà chiên và cá ngừ áp chảo, để ngay cả những người không thích hàu cũng có thể thưởng thức bữa ăn của mình.

Một lời từ Matoya Oyster Terrace

Thưởng thức bữa ăn nhàn nhã trong khi ngắm nhìn biển tại nơi khai sinh nghề nuôi hàu ở Tỉnh Mie.

• *Bạn có thể mua hàu Matoya từ trang web của Sato Oyster Farm.
• *Hàu cũng được bán trực tiếp tại Sato Farm.
• *Nội dung thực đơn, loại hàu, giá cả, v.v. có thể thay đổi tùy theo mùa.

Cách đi đến Cửa tiệm