Matoya Oyster Terrace: Một nhà hàng đặc sản hàu nơi bạn có thể thưởng thức hàu Vịnh Matoya quanh năm.

Chúng tôi cung cấp hàu sống từ Hàu Matoya, do Sato Farm tự hào cung cấp, cũng như các món hàu độc đáo của Ise-Shima, chẳng hạn như kankan-yaki và các món hàu theo mùa.
Sau đó, bạn có thể thưởng thức bữa tiệc BBQ ngoài khơi cùng gia đình và bạn bè trong khi ngắm nhìn những bè, thuyền nuôi trồng thủy sản ra vào trên cây cầu cạn ngoài khơi.

Món ăn nổi tiếng: Hàu Matoya nướng

Thưởng thức hàu Matoya bằng phương pháp nấu độc đáo của Ise-Shima, chúng được hấp và ăn trong hộp đóng hộp để giữ nguyên hương vị.
Hãy thưởng thức Kankan-yaki, món ăn có kết cấu căng mọng, mọng nước và vị ngọt tinh tế của hàu Matoya.

6 miếng 1980 yên 12 miếng 3780 yên

Hàu sống

Hàu Matoya được nuôi ở Vịnh Matoya có đặc điểm là ít có "mùi, vị gắt và vị đắng" đặc trưng của hàu.
Hãy thưởng thức hàu Matoya với hàu sống sẽ khiến miệng bạn có vị umami và ngọt ngào.

3 miếng 990 yên 5 miếng 1580 yên

Hàu chiên giòn

Hàu Matoya được tinh chế cẩn thận có sự cân bằng tốt giữa vị umami, vị ngọt và vị mặn, đồng thời có đặc điểm là ít mùi, vị gắt và vị đắng đặc trưng của hàu.
Hàu chiên đặc biệt của chúng tôi được làm bằng hàu tươi mới bóc vỏ mỗi ngày và bạn có thể thưởng thức hương vị nguyên bản của hàu Matoya bằng cách ăn chúng mà không cần thêm bất cứ thứ gì.

3 miếng 880 yên

Sân thượng Matoya KakiMột từ

Thưởng thức bữa ăn nhàn nhã trong khi ngắm nhìn đại dương tại nơi khai sinh ra nghề nuôi hàu ở tỉnh Mie.

• *Hàu Matoya có thể được mua từ trang web Sato Farm.
• *Hàu cũng được bán trực tiếp tại Sato Farm.