Tính năng
Shima có thiên nhiên trù phú, là nơi sản sinh ra nhiều nguyên liệu thơm ngon nổi tiếng cả nước như tôm hùm gai, hàu Matoya, rong biển. Trong phần đặc biệt này, chúng tôi sẽ giới thiệu những nguyên liệu Shima dễ chế biến và ngon miệng tại nhà!
Mặc dù chúng ta có xu hướng ăn uống thoải mái nhưng bữa sáng rất quan trọng vì đây là thời điểm bắt đầu ngày mới. Các món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống từ Ise-Shima, chẳng hạn như cơm hijiki và súp miso với rong biển, đều ngon và tốt cho sức khỏe nên được khuyên dùng cho bữa sáng. Bắt đầu ngày mới của bạn ngay với bữa sáng được chế biến từ những nguyên liệu thơm ngon từ Ise-Shima.
Hải sản tươi sống từ Ise-Shima ngon tuyệt ngay cả khi còn sống!
Ise-Shima từ lâu đã nổi tiếng là nơi sản xuất Aosa và Hijiki, Aosa và Hijiki được sản xuất tại Ise-Shima rất ngon và rất phổ biến trên khắp cả nước! Cá tươi khi ăn vẫn ngon nhưng khi phơi khô sẽ tập trung hương vị và cho phép bạn thưởng thức hương vị khác với cá sống.
Cơm rắc Ise-Shima hijiki có hương vị đậm đặc, vừa mới nấu vừa nguội. Món này có hương vị dễ dàng cho trẻ ăn, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên chế biến món này thành cơm nắm và thêm vào thực đơn bento của mình.
Bờ biển ria của Thành phố Shima thích hợp để trồng rong biển, chất lượng và sản lượng thuộc hàng đầu Nhật Bản. Rong biển chất lượng cao mang hương vị của đại dương rất giàu chất dinh dưỡng nên bạn nhớ thử dùng trong món súp miso nhé.
Hải sản khô từ Ise-Shima cũng rất được ưa chuộng, cá khô cũng rất ngon khi nướng trên chảo. Có thể khó nướng cá khô nếu bạn không quen, nhưng khi cá khô đã chín vàng với mặt da hướng xuống dưới, hãy lật cá lại và khi thịt đã chín vàng là bạn đã sẵn sàng để ăn.
Mứt độc đáo của Shima, nơi có thiên nhiên phong phú
Dâu tây được sử dụng trong Mứt Megumi của Shima là loại dâu tây cao cấp được gọi là ``Red Pearl'', có kích thước vừa ý và có đặc điểm là vị ngọt và chua tinh tế. Mỗi món đều được làm thủ công và không sử dụng phụ gia thực phẩm để bạn có thể thưởng thức hương vị tự nhiên của nguyên liệu.
Trung tâm phát triển sản phẩm đặc biệt Aji thành phố Shima
| 住所 | 2034 Shinmei, Agocho, Thành phố Shima, Tỉnh Mie |
| Số điện thoại | 0599-43-4799 |
Mứt Megumi của Shima có nhiều cùi, có độ ngọt vừa phải và rất hợp với bánh mì nướng và sữa chua. Mứt dâu tươi còn có thể dùng làm gia vị để tăng thêm vị ngọt và độ bóng cho món ăn.
Quán cà phê Medellin ở Ago-cho, thành phố Shima nổi tiếng với cà phê được rang cẩn thận bằng lò rang lộ thiên. Medellin Blend (túi đen) và Shima Blend (túi trắng) đều có mùi thơm và ít axit, khiến chúng trở nên hoàn hảo cho tách trà buổi sáng của bạn.
quán cà phê Medellin
| 住所 | 4947 Ugata, Ago-cho, Shima-shi, tỉnh Mie |
| Số điện thoại | 0599-77-6283 |
Bữa trưa cung cấp năng lượng cho hoạt động buổi chiều và đặc biệt quan trọng trong ba bữa ăn nên việc duy trì cân bằng dinh dưỡng là rất quan trọng. Đây là một ví dụ về bữa trưa bổ dưỡng và no nê sử dụng các nguyên liệu Shima như thịt lợn trân châu và cá ngừ!
Hijiki Furikake với 3 loại gia vị, thịt lợn ``Pearl Pork'' thương hiệu Ise Shima!
Hijiki từ Ise-Shima được đặc trưng bởi kết cấu và hương vị chắc chắn, và ba loại hijiki furikake (cá ngừ, tía tô và chirimen) kết hợp hoàn hảo với cơm nóng! Cơm Hijiki là một trong những món ăn tiêu chuẩn của Ama. ``Thịt lợn trân châu'' được nuôi bằng thức ăn có thành phần ngọc trai, có kết cấu mềm, vị ngọt nhẹ nên dễ ăn ngay cả với những người không thích thịt lợn.
Trộn với lượng hijiki furikake mong muốn để hoàn thành món cơm nắm hijiki đã trộn. Trộn đậu nành và ngô sẽ có màu đẹp mắt. Gói lá tía tô quanh nắm cơm sẽ làm tăng thêm hương vị của lá tía tô, tạo cảm giác sảng khoái.
Nếu bạn kẹp bánh mì croquette mới chiên hoặc xúc xích mới nướng vào giữa các loại bánh mì yêu thích của mình, bạn sẽ có một món ăn thịnh soạn hoàn hảo cho bữa trưa. Nó đã được tẩm gia vị vừa đủ nên bạn không cần cho bất cứ thứ gì lên trên mà vẫn rất ngon với nước sốt, sốt cà chua, mù tạt hoặc sốt mayonnaise nếu thích.
Cà ri Keema và nước sốt thịt được các học sinh tại Trường Trung học Thủy sản Tỉnh Mie lên kế hoạch và phát triển, còn chúng tôi có các sản phẩm do học sinh trung học phát triển.GakuichiBạn có thể mua nó tại cửa hàng trực tuyến (Chợ trường học). Hãy thưởng thức hương vị tận dụng cá ngừ của Shima.
Gakuichi
Nước sốt thịt làm từ cá ngừ, một đặc sản của Shima, có hương vị đậm đà hơn nhưng sảng khoái hơn nước sốt thịt thông thường và rất hợp với mì ống. Nước sốt thịt cá ngừ cân bằng dinh dưỡng rất lý tưởng để sử dụng không chỉ cho mì ống mà còn cho cơm trứng tráng và lasagna.
Món cà ri keema đầy hương vị kết hợp hương vị của cá ngừ và rau củ sẽ làm hài lòng ngay cả những người yêu thích cà ri. Bonito là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu protein và ít calo, được khuyên dùng để cải thiện sự cân bằng dinh dưỡng có xu hướng mất cân bằng.
“Kem Shima no Megumi”, sử dụng hải sản và các sản phẩm từ núi của Shima, được khuyên dùng như một món ăn nhẹ sau bữa ăn! Hãy thưởng thức món kem hoàn hảo như một món ăn nhẹ mà trẻ em cũng sẽ thích thú.
"Ngọc trai đỏ Shima"
Nó sử dụng dâu tây Ngọc Trai Đỏ, một đặc sản của Thành phố Shima, và có hương vị có thể thưởng thức được với lượng chua và ngọt vừa phải.
"Shima Aosa"
Đây là loại kem có hương vị độc đáo chỉ có ở Thành phố Shima, được làm bằng loại rong biển được sản xuất nhiều nhất cả nước.
"Quả việt quất Shima"
Đây là một loại kem có nhiều cùi cho phép bạn thưởng thức vị ngon nguyên bản của quả việt quất vì không có chất phụ gia.
Bữa tối là thời điểm kết thúc một ngày và bạn muốn thư giãn và ăn món ăn yêu thích của mình. Đối với bữa tối, còn có thực đơn được đề xuất sử dụng nguyên liệu từ Thành phố Shima. Tại sao không thưởng thức một bữa tối hơi khác biệt với Tekone Sushi và Trân Châu Heo?
Bộ sản phẩm tiện lợi này bao gồm giấm sushi, dưa chua và cá ngừ, vì vậy bạn có thể dễ dàng làm món sushi tekone. Tekone sushi có thể được gia vị theo nhiều cách khác nhau, và nếu bạn rắc lá tía tô, hạt vừng, gừng, kinshi tamago, v.v. lên trên, nó sẽ trông rất đẹp mắt.. Sẽ rất tốt nếu thêm cá theo mùa.
Món ăn không thể cưỡng lại cho tín đồ hải sản! Katsu Ochazuke
Katsu Ochazuke là một trong những món ăn địa phương tiêu biểu của Thành phố Shima và từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến cùng với tekone sushi. Bằng cách chế biến cá ngừ thành chazuke, món ngon thậm chí giống như sashimi, bạn có thể thưởng thức hương vị khác với sashimi. Cũng nên thêm gừng và hành lá làm gia vị.
Khi bạn muốn thưởng thức một bữa tối sang trọng, hãy thử món yakiniku thịt trân châu!
Nếu bạn muốn một bữa tối sang trọng khiến bạn no bụng, chúng tôi khuyên bạn nên dùng món yakiniku thịt lợn trân châu. Thịt lợn trân châu có lượng sashimi vừa phải (phần mỡ giữa thịt nạc) vừa ngọt vừa mềm, ngon đến mức bạn sẽ không thể ngừng ăn bằng đũa!
Thịt lợn trân châu có thịt mềm nên ngay cả những miếng thịt dai như thăn vai cũng dễ ăn. Món yakiniku đơn giản rất ngon, nhưng chúng tôi cũng khuyên bạn nên gói thịt lợn trân châu theo phong cách samgyeopsal với nhiều thứ khác nhau. Nếu bạn muốn ăn một bữa ăn thịnh soạn, bạn có thể thử món thịt heo.
Thịt Yoshi trang trại Kawai
| 住所 | 1459-1 Koka, thị trấn Ago, thành phố Shima, tỉnh Mie |
| Số điện thoại | 0599-45-3629 |
Công ty TNHH Thực phẩm Kaneu
| 住所 | 475 Shijima, thị trấn Ago, thành phố Shima, tỉnh Mie |
| Số điện thoại | 0599-44-5006 |
Ise-Shima được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu ôn hòa, là nơi sản sinh ra nghề nuôi ngọc trai. Ngọc trai Akoya được sản xuất tại Ise-Shima có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm trắng, xanh và vàng, khiến chúng trở thành phụ kiện phù hợp với nhiều phong cách thời trang khác nhau.
Phụ kiện ngọc trai Akoya trong suốt và chất lượng cao
Ngọc trai Akoya hay còn gọi là hạt Nhật Bản, mỗi viên đều có màu sắc đậm và độ bóng đẹp mà ngọc trai thông thường không có được. Dây chuyền ngọc trai Akoya tăng cường sự quyến rũ của người đeo và được khuyên dùng cho những dịp trang trọng cũng như trang phục hàng ngày.
