Một hội chợ ăn trưa đặc biệt sẽ được tổ chức tại cơ sở lưu trú nổi tiếng "Làng Địa Trung Hải Shima" để kỷ niệm chuyến thăm của Daniel Lopez, đầu bếp của nhà hàng 1 sao Michelin ở San Sebastian, Tây Ban Nha.

Đây là cơ hội hiếm có để thưởng thức ẩm thực Basque mới đích thực của Daniel Lopez, chủ sở hữu và đầu bếp của nhà hàng Shima Mediterranean Village "Rias by Cococha", khi lưu trú tại Nhật Bản.

Hãy tận dụng cơ hội hiếm có này để thưởng thức thực đơn sang trọng của chúng tôi được chế biến từ những nguyên liệu theo mùa được lựa chọn cẩn thận.

Chi tiết

THỰC ĐƠN ĐẶC BIỆT

• Gà Ise, củ cải muối, shishitokara, khoai tây, bạch tuộc
• Bonito confit
• Cà chua, cá ướp, kem ô liu
• pancetta, nấm và sốt trứng
• bạn của Daniel
• Súp tôm hùm, puntarete
• Bắp bò hầm
• Bánh hồ trăn, kem rượu vang đỏ

*Có thể thay đổi mà không cần thông báo

ご 予 約

Tờ rơi

PDF