Các nguyên liệu Ise-Shima hòa quyện cùng nhịp điệu Địa Trung Hải.

Đầu bếp là một nữ cựu nhân viên khách sạn ở Nagoya, còn người quản lý đã làm việc trong ngành khách sạn cả đời và là một người rất yêu thích rượu vang và đồ uống có cồn.
Ông ấy đã yêu mến Ise-Shima và mở một nhà hàng ở đây.
Chúng tôi chủ yếu phục vụ các món ăn Tây Ban Nha, cũng như pizza và các món mì Ý hàng ngày.
Hãy thưởng thức từng món ăn và từng thức uống mà không cần lo lắng gì cả.

Thực đơn được đề xuất

Cá Shima Croaker Acquapazza

Cá croaker đánh bắt ở Ise-Shima được chế biến thành món aquapazza.
Chúng tôi đã cố ý chọn những loại cá không được sử dụng, vốn hiếm khi được phân phối và thường được tiêu thụ tại địa phương, làm trọng tâm chính trong công việc của mình.
Phương pháp chế biến này làm nổi bật hương vị của cá, gói gọn sự phong phú của vùng Ise-Shima vào một món ăn.
*Loại cá có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện đánh bắt.

Bánh phô mai Basque

Bánh phô mai kiểu Basque do đầu bếp tự tay làm.
Nó có đặc điểm là hương thơm nồng nàn do được nướng ở nhiệt độ cao và kết cấu mềm mịn.
Món ăn này được dùng kèm với muối Añana, một loại muối có lịch sử hơn 1.000 năm ở vùng Basque của Tây Ban Nha.
Vị mặn nhẹ kết hợp với vị khoáng chất làm nổi bật vị ngọt và độ béo ngậy của phô mai.
*Vé cũng có bán tại hội trường (cần đặt trước tối đa 3 ngày).

Bia địa phương, bia Tây Ban Nha, rượu vang, rượu sherry, cocktail

Hãy tận hưởng văn hóa đồ uống của Tây Ban Nha cùng với bữa ăn của bạn.
Chúng tôi cung cấp các loại rượu vang Tây Ban Nha thơm ngon, sáu loại rượu sherry từ khô đến ngọt, các loại cocktail Tây Ban Nha để dùng kèm với bữa ăn của bạn, bia Tây Ban Nha và bia Ise-Shima địa phương.
Hãy thưởng thức sự kết hợp hài hòa giữa từng món ăn và từng loại đồ uống.