Tại "NEMU RESORT", các gói chỗ ở hiện đang được bán tại "Quầy Kappo" của nhà hàng Nhật Bản "Satoumi", nơi bạn có thể thưởng thức các nguyên liệu theo mùa được lựa chọn cẩn thận, bao gồm ba hương vị chính của Mie là "Tôm hùm Ise, bào ngư và thịt bò Matsusaka". .

Với chủ đề “nhà hàng nổi trong rừng”, nhà hàng Nhật Bản Satoumi mang đến một không gian thoải mái, nơi bạn có thể cảm nhận được ánh nắng xuyên qua tán cây. Nhà hàng có chỗ ngồi đặc biệt dành cho 4 người, nơi đầu bếp chế biến món ăn ngay trước mặt của bạn và phục vụ nó ngay tại chỗ. Có một "quầy Kappo".

Bên ngoài cửa sổ lớn tại quầy bán cây bách Nhật Bản một tấm được làm từ cây bách Nhật Bản 250 tuổi từ thành phố Matsusaka, tỉnh Mie, nổi bật với những cây thường xanh như đào khoai mỡ, sồi, cây long não, sồi trắng và được chiếu sáng vào ban đêm, khiến nhà hàng trông giống như một khu rừng, bạn có thể thưởng thức bữa ăn của mình như thể đang nổi trên mặt nước.

◎ Thưởng thức ba hương vị chính của Mie: Tôm hùm Ise, bào ngư và thịt bò Matsusaka

Chúng tôi chuẩn bị các nguyên liệu theo mùa được lựa chọn cẩn thận, bao gồm ba hương vị chính của Tỉnh Mie là tôm hùm Ise, bào ngư và thịt bò Matsusaka, ngay trước mắt bạn trong khi lắng nghe mong muốn của bạn. Bạn có thể dành khoảng thời gian đặc biệt bằng cách ghé thăm nhiều địa điểm khác nhau ở Ise-Shima, kho tàng nguyên liệu và trò chuyện với những đầu bếp biết mọi thứ về sự hấp dẫn của món ăn.

Đặc điểm “Nhà hàng Satoumi”

Dệt tre

lưới muntin

Bức tường có hình ảnh lối ra xuyên đất và lối vào rừng

Bên ngoài cửa sổ lớn là rừng NEMU

Nhà hàng Satoumi sử dụng những vật liệu tự nhiên tinh tế, nhẹ nhàng và ánh sáng gián tiếp để tạo cảm giác bồng bềnh như đang ở trong rừng NEMU.
Cách tiếp cận lối vào nhà hàng được đặc trưng bởi một bức tường tạo ấn tượng như đi xuyên qua trái đất và đi vào một “khu rừng” (một nhà hàng nổi trong rừng).

Ngoài ra, khi bước vào nhà hàng, ngay trước mặt bạn là vách ngăn bằng tre “tre yatara dệt” do một nghệ nhân ở Kyoto tạo ra để tạo nên một “nhà hàng lơ lửng trong rừng” giống như một đám cây và một tổ chim.

Hơn nữa, các vách ngăn trong nhà hàng đã được làm trong nhiều năm kể từ thời Asuka xa xôi, khi gỗ được cắt thành từng miếng mỏng, xử lý bằng các rãnh, lỗ và mộng, sau đó lắp ráp từng cái một trong khi điều chỉnh chúng bằng máy bào, cưa. , đục, v.v. Kỹ thuật chế biến gỗ ``Kumiko'' đã được đánh bóng cẩn thận và bạn có thể thưởng thức 1 loại hoa văn Kumiko như lá cây gai dầu và sóng biển trong vắt.

Tại Nhà hàng Satoumi, cùng với bữa ăn, bạn còn có thể thưởng thức các kỹ thuật thủ công truyền thống của Nhật Bản được tạo ra bởi các thợ thủ công chủ yếu đến từ Tỉnh Mie.

Satoumi của Ise-Shima, nơi hỗ trợ thực phẩm phong phú,
Được chụp bằng `` nước '' và `` bình '' với hình tròn mềm mại.''
Nó được thể hiện.
Màu xanh lá cây cũng gắn liền với logo NEMU RESORT.
Sự chuyển màu giống như ngọn núi phản chiếu trên mặt biển tĩnh lặng,
Nó tượng trưng cho sự thay đổi của các mùa.

Cách đi đến văn phòng

Liên kết hữu ích